WEEK END GASTRONOMICI

Borghi & Cucina
Potete scegliere la data nel lato sinistro della pagina e scoprire cosa visitare e dove mangiare!

domenica 12 ottobre 2014

Barchi - 12 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 12 Ottbre 2014 alle ore 12.30


Barchi (PU)

È uno dei ‘castelli’ dell’articolata area collinare che separa la valle del Metauro da quella del Cesano.
L’antico ‘castello’ sorge all’interno di un territorio che vide l’insediamento di ville e fattorie fin dall’epoca romana e fu poi luogo fortificato durante l’intero medioevo. Fece parte del vicariato di Mondavio fino al 1531, anno in cui divenne autonomo con dominio su cinque castelli limitrofi. Nel 1571 il duca Guidubaldo II Della Rovere incaricò l’architetto Filippo Terzi di ristrutturare interamente l’abitato.
All’intervento del Terzi sono infatti attribuiti il severo Palazzo Comunale con relativa torre cuspidata
munita di orologio, l’elegante Porta Nuova, il Palazzo Della Rovere (oggi eredi Canestrari) con portale e finestre con cornici stemmate in pietra e la chiesa della Resurrezione (S.Ubaldo), consacrata nel 1606 e nel cui interno sono conservate alcune interessanti tele coeve, compresa una pregevole “Annunciazione” dipinta da Antonio Cimatori detto il Visaccio nel 1608. Altra chiesa è quella di S.Antonio dove è custodita una “Adorazione dei Magi” del 1648.

Dove Mangiare?


OSTERIA SEGNALADR
Barchi
via Roma, 44
tel. 0721.97444
cell. 328.0330408 / 328.9741579
chiuso lunedì


Menu a €. 18,00 (Bevande Escluse)

Sformato di zucca
Insalatina di pere, formaggio e indivia
Zuppetta di legumi al profumo di cannella
Carpaccio autunnale
Crostino al lardo aromatizzato al rosmarino
Lonza nostrana fritta

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 Ravioli di zucca con salsa al parmigiano e glassa
di aceto balsamico
Tagliatelle con ragù di fagioli freschi e salsiccia

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Arrosto misto al coccio (cottura tipica nel
maialino di terracotta)
Salsiccia all’uva

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 Patate arrosto e erba cotta
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Tris di torte: torta di mele e noci, pere e cioccolato, all’arancia
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Vini: Bartis rosso e bianco Campioli Cantina
Fiorini in bottiglia d.o.c. € 8,00
in caraffa € 5,00