WEEK END GASTRONOMICI

Borghi & Cucina
Potete scegliere la data nel lato sinistro della pagina e scoprire cosa visitare e dove mangiare!

lunedì 8 dicembre 2014

Montecalvo in Foglia - 8 Dicembre

Week End Gastronomico 
Lunedì 8 Dicembre 2014 alle ore 12.30


Montecalvo in Foglia (PU)

Nella zona a valle del comune di Montecalvo in Foglia, luogo di confine tra le terre del Montefeltro e dei Malatesta, che fu teatro in passato di numerosi scontri e battaglie per il possesso del territorio tra Marche e Romagna, sorge la frazione di Borgo Massano; un agglomerato di recente sviluppo eco nomico-commerciale, che con l’area residenziale di Cà Gallo rappresenta una delle zone più attive e laboriose della Valle del Foglia.
Si vede a sinistra, al di là del fiume, la Torre Cotogna, quasi in vetta ad un colle tutto a colture, punto di avvistamento e segnalazione nei tempi antichi.


Dove Mangiare?

domenica 30 novembre 2014

Mondavio - 30 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 30 Novembre 2014 alle ore 13.00


Mondavio (PU)

Su un colle della valle del Cesano il nucleo fortificato di Mondavio è dominato dall’imponente rocca roveresca. 
Nel 1474 Giovanni della Rovere entrò in possesso del “castello” di Mondavio ed incaricò Francesco di Giorgio Martini di erigervi la grandiosa e straordinaria Rocca che ospita oggi fra le sue mura un Museo di rievocazione storica e una ricca Armeria. Entro le cinta murarie, sulle piazze e nei caratteristici vicoli è tutto un susseguirsi di Palazzi, Chiese e Conventi, tra i quali il severo Palazzo Comunale e la Collegiata ricostruita dal Genga nel secolo XVI. È famosa la rievocazione rinascimentale della “Caccia al cinghiale”.

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Serrungarina - 30 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 30 Novembre 2014 alle ore 13.00


Serrungarina (PU)

Posta su un’altura circondata da colline poco più alte, che ne rendono amena la posizione, Serrungarina ebbe già nel 1348 una munita Rocca, ora scomparsa e di cui rimane solo una cisterna.
Al suo posto, alla sommità della cinta murata del “castello”, è la Chiesa Parrocchiale di S. Antonio Abate con pregevoli opere pittoriche.
Tutt’attorno le strette viuzze dell’antico abitato allineano alcuni edifici notabili per bei portali ad arco o per cornici o portaletti in cotto.
Nei pressi, sempre nel territorio del Comune, meritano una visita gli altri due antichi “castelli” di Bargni e di Pozzuolo, anch’essi immersi in un paesaggio agreste di grande armonia.


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Sassofeltrio - 30 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 30 Novembre 2014 alle ore 12.30


Sassofeltrio (PU)

Al confine geografico del Montefeltro, su uno sperone di rocce gessose, fatto di infinite scaglie argentate che riflettono i raggi del sole e assorbono quelli della luna.
Il centro storico, cinto dalla cortina allungata delle mura castellane, ha parvenza di nave pronta a salpare. Su questo sperone insisteva una potente rocca malatestiana cui aveva posto mano, per trasformarla in potente strumento difensivo, il grande architetto Francesco di Giorgio Martini.
La costruzione è ora quasi scomparsa del tutto e sul luogo sorge una stazione meteorologica.
Nella valle Sant’Anastasio, che guarda le cime di San Marino, sgorgano acque minerali che danno sollievo a molti mali.


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Montemaggiore al Metauro - 30 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 30 Novembre 2014 alle ore 12.30


Montemaggiore al Metauro (PU)

Siamo nel cuore dell’area di produzione del Bianchello del Metauro, vino che ha ottenuto la denominazione di origine controllata. Montemaggiore sull’alto del suo colle panoramico (m. 197) ne sorveglia le colture e la vinificazione. 
Sorse anteriormente all’VIII secolo e nei secoli medievali fu dapprima Castello nell’accezione originale di centro fortificato; nella sistemazione dell’Albornoz (XIV secolo) venne assorbita dal vicariato di Fano. 
Conferisce una originale caratteristica all’ordinato abitato una la scalinata che sale sino alla Chiesa parrocchiale, mentre lo immerge nel verde la bella pineta circostante.
Un naturale osservatorio su una campagna ordinata come giardini, con ogni podere dotato della sua casa colonica: sono lo specchio di una civiltà rurale formatasi nei secoli.

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domenica 23 novembre 2014

Acqualagna - 23 Novembre

Week End Gastronomico
Domenica 23 Novembre 2014 alle ore 13.00

Acqualagna (PU)

La capitale del tartufo è qui, sull’antica Via Flaminia, dove Burano e Candigliano confluiscono per creare quello spettacolo naturale di orrida ed aspra bellezza che è la Gola del Furlo. “Aquae laniae” (acque macello) da cui il nome, dice di una storia di distruzioni e battaglie, di Visigoti, di condottieri sanguinari come Narsete e Totila.
Per la pace dello spirito parlano invece il Santuario del Pelingo e l’Abbazia benedettina di San Vincenzo al Furlo, celebre per la imponenza preromanica e la storia legata a San Pier Damiani.
Sopravvive ai secoli il viadotto romano a protezione della Flaminia dalle piene del Candigliano.
Tra i monti Pietralata e Paganuccio s’apre il pittoresco canyon del Passo del Furlo dalle pareti a picco sul fiume.

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Cartoceto - 23 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 23 Novembre 2014 alle ore 12.45


Cartoceto (PU)

Sulle colline immediatamente alle spalle del mare, Cartoceto, raccolto attorno alla bella piazza incorniciata dal Palazzetto con la pittoresca torretta dell’orologio, ha origini molto antiche che, addirittura, si vorrebbero far discendere da un gruppo di soldati cartaginesi.
Da oltre vent’anni vi si svolge la festa dell’olio e dell’oliva con tanto di mostra-mercato.
Ormai l’olio di produzione locale ha ottenuto dappertutto lusinghiere pagelle per la qualità sopraffina e per la sua bassa acidità.
Dalla piazza, cuore del paese, risalendo la lunga scalinata s’in- contra la Chiesa Collegiata, ma si è già sulla strada che, dopo pochi chilometri, lascia il verde argento degli ulivi per raggiungere quello del bosco ove si cela il Convento del Beato Sante, nel vicino Comu- ne di Mombaroccio.


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Serrungarina - 23 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 23 Novembre 2014 alle ore 12.30


Serrungarina (PU)

Posta su un’altura circondata da colline poco più alte, che ne rendono amena la posizione, Serrungarina ebbe già nel 1348 una munita Rocca, ora scomparsa e di cui rimane solo una cisterna.
Al suo posto, alla sommità della cinta murata del “castello”, è la Chiesa Parrocchiale di S. Antonio Abate con pregevoli opere pittoriche.
Tutt’attorno le strette viuzze dell’antico abitato allineano alcuni edifici notabili per bei portali ad arco o per cornici o portaletti in cotto.
Nei pressi, sempre nel territorio del Comune, meritano una visita gli altri due antichi “castelli” di Bargni e di Pozzuolo, anch’essi immersi in un paesaggio agreste di grande armonia.


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San Lorenzo in Campo - 23 Novembre

Week End Gastronomico
Domenica 23 Novembre 2014 alle ore 12.30

San Lorenzo in Campo (PU)

Antico castello posto lungo la valle del medio Cesano, sulla sponda sinistra del fiume, a ridosso di un piccolo rilievo collinare ai cui piedi si sviluppa il borgo, attraversato dalla statale cesanense. All’origine del ridente paese attuale è la celebre abbazia omonima, fondata dai monaci benedettini nell’alto medioevo, utilizzando l’abbondante materiale di spoglio del distrutto municipio romano di Suasa.
Un’abbazia che ebbe lunga vita autonoma, insieme a ricchi possedimenti terrieri fino al secolo scorso e, tra i suoi vari abbati commendatari, anche Giuliano Della Rovere (poi Papa Giulio II).
All’ingresso dell’antico castello, sottopassato da un arco, è il severo Palazzo Della Rovere (sec. XVI) nel cui interno sono oggi ospitate ben tre raccolte museografiche: quella archeologica, quella etnografico-africana e quella di storia naturale, oltre all’ottocentesco Teatro ‘M. Tiberini’ con elegante sala a palchetti intera- mente decorata con motivi pittorici neo- classici e liberty.
Alla sommità della collina sorgeva un tempo una robusta rocca, due volte distrutta e più tardi ricostruita quale dipendenza del sottostante palazzo roveresco.

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Sassocorvaro - 23 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 23 Novembre 2014 alle ore 12.30


Sassocorvaro (PU)

Baluardo difensivo, alto sulla vallata del Foglia, sulla strada che collega Urbino a San Leo e San Marino, conserva la struttura di borgo medievale, in cui spicca per singolarità di progetto la rocca di Francesco di Giorgio Martini fatta erigere dagli Ubaldini.
All’interno della rocca un piccolo cortile quadrato su cui si affaccia una leggiadra loggetta e, salendo la rampa elicoidale, si scopre, tra arredi, camini, posti di vigilanza, un singolare teatrino settecentesco.
La grande diga sul fiume ai piedi del paese, a Mercatale, ha creato un suggestivo laghetto, frequentato per l’amenità del luogo e quale campo di gare di canottaggio.


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sabato 22 novembre 2014

Orciano di Pesaro - 22 Novembre

Week End Gastronomico 
Sabato 22 Novembre 2014 alle ore 13.00


Orciano di Pesaro (PU)

Si dice che le origini di Orciano si debbano ad un insediamento dei Cartaginesi scampati dalla battaglia del Metauro vinta dai Romani nel 207 a. C..
Posto sulle alture che separano le valli del Cesano e del Metauro, il paese è dominato dalla vecchia torre malatestiana.
Il vero gioiello di Orciano è però la Chiesa di Santa Maria, eretta nel 1492, su progetto di Baccio Pontelli; ha un pregevole portale che la tradizione vuole sia stato disegnato da Raffaello Sanzio ed un interno elegantissimo fornito, per di più, di stucchi di Federico Brandani.

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domenica 16 novembre 2014

Cagli - 16 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 16 Novembre 2014 alle ore 13.00


Cagli (PU)

L’antica “Cale”, municipio romano sulla via Flaminia, era già la terza città del Ducato di Urbino all’epoca del grande Federico. Un passato glorioso, quindi, che ha costellato il territorio di eremi, abbazie, chiese conventuali, ai quali si affiancavano i 52 castelli che l’istituzione comunale ebbe poi ad assoggettare. Più che soffermarsi sui numerosi monumenti delle civiltà trascorse, romane medievali e rinascimentali, di cui sono testimonianze il ponte Mallio, il Torrione (parte rimanente di una Rocca di Francesco di Giorgio Martini) il Palazzo Comunale, le Chiese romaniche e la Cattedrale, ci piace suggerire di “andare per natura”, sui magnifici pianori del Monte Petrano o alle cime appenniniche del Catria (m.1701) e del Nerone (m. 1525) sui sentieri segnalati per escursioni ambientali di suggestivo valore naturalistico o su percorsi semplicemente micologici.

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Coldelce di Colbordolo - 16 Novembre

Week End Gastronomico
Domenica 16 Novembre 2014 alle ore 13.00

Coldelce di Colbordolo (PU)

Una città d’arte e di silenzio, una città d’arte e di studi, un’oasi dello spirito.
Anche se godeva già di importanza e di prosperità, il tempo magico di Urbino fu quello del Duca Federico, condottiero audace e fortunato, umanista che la fece diventare uno dei maggiori centri del nostro Rinascimento.
Il Palazzo Ducale, opera del Laurana, sede della Galleria Nazionale delle Marche, è il monumento che meglio sintetizza la grandezza di questa città: 27 sale ricche di opere d’arte.
Ma la ricchezza artistica di Urbino si ritrova anche nel Museo Albani, nell’Oratorio di San Giovanni col ciclo affrescato dei fratelli Salimbeni, in quello di San Giuseppe col Presepio del Brandani.
La casa natale di Raffaello è un tipico edifico del ‘400 rimasto intatto, con ancora visibile un affresco del giovane Sanzio.

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Acqualagna - 16 Novembre

Week End Gastronomico
Domenica 16 Novembre 2014 alle ore 12.30

Acqualagna (PU)

La capitale del tartufo è qui, sull’antica Via Flaminia, dove Burano e Candigliano confluiscono per creare quello spettacolo naturale di orrida ed aspra bellezza che è la Gola del Furlo. “Aquae laniae” (acque macello) da cui il nome, dice di una storia di distruzioni e battaglie, di Visigoti, di condottieri sanguinari come Narsete e Totila.
Per la pace dello spirito parlano invece il Santuario del Pelingo e l’Abbazia benedettina di San Vincenzo al Furlo, celebre per la imponenza preromanica e la storia legata a San Pier Damiani.
Sopravvive ai secoli il viadotto romano a protezione della Flaminia dalle piene del Candigliano.
Tra i monti Pietralata e Paganuccio s’apre il pittoresco canyon del Passo del Furlo dalle pareti a picco sul fiume.

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Fermignano - 16 Novembre

Week End Gastronomico
Domenica 16 Novembre 2014 alle ore 12.30

Fermignano (PU)

Il fiume Metauro, la sua cascata, il ponte romano e la torre medievale: così si presenta la patria di Bramante.
Passata oggi dalla antica attività molitoria a quella tessile e di produzione di paste alimentari, laterizi e mobili, è ancor più nota per le sue singolari manifestazioni folcloristiche del “Palio della rana” e del “Biciclo Ottocentesco”.
Dall’altra parte del Monte Pietralata ricade nel territorio del Comune di Fermignano la Galleria del Furlo, lunga 38 metri, aperta dalla tenacia delle legioni romane nel 76 a.C.


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Montefelcino - 16 Novembre

Week End Gastronomico
Domenica 16 Novembre 2014 alle ore 12.30

Montefelcino (PU)

Già castello infeudato da Guidubaldo Della Rovere al Conte Landriani, sotto il cui dominio divenne ca- pitale di una modesta contea.
Fu in questo periodo che venne costruito lo splendido palazzo dove veniva ospitata la corte e l’amministrazione statuale.
Il Castello del Feudatario, così chiamato fu munito di monumentali camini in arenaria, opera degli scalpellini della vicina Sant’Ippolito.
In quattro martedì estivi si tiene nella località una simpatica iniziativa che gode di crescente successo: il Mercatino del feudatario, con presenza di antiquari, rigattieri, artigiani.
Nella frazione di Monteguiduccio, in una casa colonica, è una “Madonna con Bambino”, (bassorilievo policromo in pietra del secolo XV). Un af- fresco del secolo XVI viene conservato nella Chiesa di Villa.

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Fossombrone -16 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 16 Novembre 2014 alle ore 12.00


Fossombrone (PU)


L’abitato romano, Forum Sempronii, distrutto dai Longobardi, fu ricostruito sul colle che sovrasta oggi la città. Il suggestivo borgo noto come “Cittadella”, in cui sono ancora i ruderi della Rocca, ne è testimonianza. 
Le vicende storiche intrecciano i nomi dei Malatesta, dal duro governo, dei Montefeltro, coi quali ebbe un periodo di prosperità e in cui fiorì l’arte della lana e specialmente quella della seta, dei Della Rovere, sotto i quali la città fu notevolmente ampliata. 
Il patrimonio artistico accumulato nei secoli è notevole, anzi, di più: ma altrettanto meritevole d’interesse è il panorama circostante, che si fa ancor più ampio salendo per la strada panoramica alla pineta delle Cesane. Consigliabili le passeggiate all’Annunziata o al Colle dei Cappuccini, o alla forra di San Lazzaro, ove il Metauro ha formato le “marmitte dei giganti”.

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San'Andrea in Villis - Fano - 16 Novembre

Week End Gastronomico
Domenica 16 Novembre 2014 alle ore 12.00

Sant'Andrea in Villis - Fano (PU)

La Chiesa parrocchiale, dedicata a S. Andrea, sorge su una piccola altura isolata, non distante, ma decentrata rispetto alla frazione.
Fino a tempi recenti presso la chiesa vi era la sede della Confraternita del SS.mo Sacramento, la quale, oltre ad avere un ruolo molto importante nelle processioni, curava la gestione del Monte Frumentario che aveva lo scopo di dare il grano in prestito ai bisognosi soprattutto in tempo di carestia.
Fino ad alcuni anni fa, il 30 novembre, si svolgeva la festa in onore di S. Andrea, detta anche la “festa delle castagne”.
In quella occasione la sera della vigilia giungevano birocci carichi di castagne e compratori di legname e il piazzale davanti alla chiesa si riempiva di padelle infuocate. Il territorio di S. Andrea e quello di Magliano infatti, erano ricchi di castagni e forni- vano, prima del 1940, legname per la costruzione di mobili.


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domenica 9 novembre 2014

Urbino - 9 Novembre

WEEK END GASTRONOMICO
Domenica 9 Novembre 2014 alle ore 13.00

Urbino (PU)

Una città d’arte e di silenzio, una città d’arte e di studi, un’oasi dello spirito. Anche se godeva già di importanza e di prosperità, il tempo magico di Urbino fu quello del Duca Federico, condottiero audace e fortunato, umanista che la fece diventare uno dei maggiori centri del nostro Rinascimento.
Il Palazzo Ducale, opera del Laurana, sede della Galleria Nazionale delle Marche, è il monumento che meglio sintetizza la grandezza di questa città: 27 sale ricche di opere d’arte. Ma la ricchezza artistica di Urbino si ritrova anche nel Museo Albani, nell’Ora- torio di San Giovanni col ciclo affrescato dei fratelli Salimbeni, in quello di San Giuseppe col Presepio del Brandani.
La casa natale di Raffaello è un tipico edifico del ‘400 rimasto intatto, con ancora visibile un affresco del giovane Sanzio.

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Novafeltria - 9 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 9 Novembre 2014 alle ore 13.00


Novafeltria (RN)

Un tempo, tra il fiume Marecchia e la strada che porta in Toscana c’era solo la Chiesetta romanica di Santa Marina col suo campanile a vela e la ancora più antica Chiesa di San Pietro in Culto. Già centro
agricolo e commerciale che gli valse il nome di Mercatino Marecchia in virtù delle fiere e mercati che
vi si tenevano, ancor oggi Novafeltria è il centro di convergenza di tutte le attività economiche della vallata. Nella Piazza spicca il Caffé Grand’Italia, che mantiene intatti i suoi arredi d’un tempo. 
Tra le sue frazioni, la più importante è Perticara, agglomerato stretto tra la Casa parrocchiale e lo scoglio del Monte Aquilone, nota per la sua miniera di zolfo e la cui storia è racchiusa nel Museo Storico Minerario (raccolta di rocce, fossili, reperti e attrezzi e ricostruzioni della vita della miniera).

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Serrungarina - 9 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 9 Novembre 2014 alle ore 13.00


Serrungarina (PU)

Posta su un’altura circondata da colline poco più alte, che ne rendono amena la posizione, Serrungarina ebbe già nel 1348 una munita Rocca, ora scomparsa e di cui rimane solo una cisterna.
Al suo posto, alla sommità della cinta murata del “castello”, è la Chiesa Parrocchiale di S. Antonio Abate con pregevoli opere pittoriche.
Tutt’attorno le strette viuzze dell’antico abitato allineano alcuni edifici notabili per bei portali ad arco o per cornici o portaletti in cotto.
Nei pressi, sempre nel territorio del Comune, meritano una visita gli altri due antichi “castelli” di Bargni e di Pozzuolo, anch’essi immersi in un paesaggio agreste di grande armonia.


Dove Mangiare?

Frontone - 9 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 9 Novembre 2014 alle ore 13.00


Frontone (PU)

Dalla nuova Frontone, allineata su due file lungo la strada principale con intorno le villette sparse chiare ed ordinate, si può salire la ripida ed unica strada del colle sino all’antico Castello, un paese con le sue case vecchie e scure, ritornate a vivere: un borgo arroccato a 600 metri sul mare, a cospetto
delle alte coste del Monte Catria e del Monte Acuto.
Sembra solcare un mare di fantasia lo sperone,a forma di prua, del Castello malatestiano: un intricato
labirinto di ambienti che salgono dalle oscure prigioni alle grandi cucine attrezzate di camini e forni, alle ariose sale decorate, fra pensili altane e finestre panoramiche verso le dolci colline da un lato e la catena dei monti dall’altro. 
Proprio là dietro, in una valletta, a circa 7 chilometri, c’è l’Eremo di Santa Croce di Fonte Avellana, meta di indiscutibile suggestione ambientale e per lo spirito.

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Montecalvo in Foglia - 9 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 9 Novembre 2014 alle ore 12.30


Montecalco in Foglia - loc. Borgo Massano (PU)

Nella zona a valle del comune di Montecalvo in Foglia, luogo di confine tra le terre del Montefeltro e dei Malatesta, che fu teatro in passato di numerosi scontri e battaglie per il possesso del territorio tra Marche e Romagna, sorge la frazione di Borgo Massano; un agglomerato di recente sviluppo eco nomico-commerciale, che con l’area residenziale di Cà Gallo rappresenta una delle zone più attive e laboriose della Valle del Foglia.
Si vede a sinistra, al di là del fiume, la Torre Cotogna, quasi in vetta ad un colle tutto a colture, punto di avvistamento e segnalazione nei tempi antichi.


Dove Mangiare?

Montelabbate - 9 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 9 Novembre 2014 alle ore 12.00


Montelabbate (PU)

La zona di produzione della pesca di Montelabbate si estende su di un territorio vasto circa 60 ettari, in cui il clima temperato e il terreno permeabile della Valle del Foglia, ne rendono particolarmente adatta la coltivazione.
La pesca di Montelabbate, frutto ricco di acqua, zuccheri, vitamine A e C, fibre e potassio, ha un sapore gustoso e zuccherino e la sua polpa succosa la fa regina dei frutti dell’estate.
E’un alimento ideale per l’estate, dato anche il suo basso apporto di calorie.
A Montelabbate, ogni terza domenica di luglio, si svolge la sagra dedicata alla pesca;un appuntamento che dura dal 1945: un’occasione unica per assaggiare e acquistare il prezioso frutto direttamente dai coltivatori.
In cucina la pesca è usata per marmellate, succhi, frullati, macedonie, semifreddi, gelati, cocktail.
Può essere sciroppata per gustarla anche in inverno. Molte anche le ricette di dolcetti, torte e crostate a base di pesca.

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sabato 8 novembre 2014

Mombaroccio - 8 Novembre

Week End Gastronomico 
Sabato 8 Novembre 2014 alle ore 12.00


Mombaroccio (PU)

Una storia di Castello medievale, una intatta corona di mura in cui si incastonano i torrioni della Porta Maggiore. All’interno la settecentesca Chiesa parrocchiale, adorna di tele del “Veronese” e del Barocci, la torre civica quattrocentesca. Nel chiostro, annesso alla Chiesa di San Marco, si può vedere una bella raccolta di strumenti della civiltà contadina ed una mostra del ricamo. Nella scura massa del bosco svetta l’Eremo del Beato Sante, meta di fedeli e di amanti dell’arte, poiché si trova annessa una
Pinacoteca ricca di capolavori di diversi secoli. Nella Chiesetta lo splendore di un Crocifisso trecentesco, gli altari in legno scolpito e dorato, il coro ed una tela di scuola veneta. Nell’antica Sacrestia è invece situato il Museo d’Arte Sacra (quadri, pale, manoscritti, incisioni, paramenti sacri).

Dove Mangiare?

domenica 2 novembre 2014

Novafeltria - 2 Novembre

Week End Gastronomico 
Domenica 2 Novemre Ottbre 2014 alle ore 12.30


Novafeltria (PU)

Un tempo, tra il fiume Marecchia e la strada che porta in Toscana c’era solo la Chiesetta romanica di Santa Marina col suo campanile a vela e la ancora più antica Chiesa di San Pietro in Culto. Già centro
agricolo e commerciale che gli valse il nome di Mercatino Marecchia in virtù delle fiere e mercati che
vi si tenevano, ancor oggi Novafeltria è il centro di convergenza di tutte le attività economiche della vallata. Nella Piazza spicca il Caffé Grand’Italia, che mantiene intatti i suoi arredi d’un tempo. 
Tra le sue frazioni, la più importante è Perticara, agglomerato stretto tra la Casa parrocchiale e lo scoglio del Monte Aquilone, nota per la sua miniera di zolfo e la cui storia è racchiusa nel Museo Storico Minerario (raccolta di rocce, fossili, reperti e attrezzi e ricostruzioni della vita della miniera).

Dove Mangiare?

Urbino - Loc. Canavaccio - 2 Novembre

WEEK END GASTRONOMICO
Domenica 2 Novembre 2014 alle ore 12.30

Urbino - Loc. Canavaccio (PU)

Una città d’arte e di silenzio, una città d’arte e di studi, un’oasi dello spirito. Anche se godeva già di importanza e di prosperità, il tempo magico di Urbino fu quello del Duca Federico, condottiero audace e fortunato, umanista che la fece diventare uno dei maggiori centri del nostro Rinascimento.
Il Palazzo Ducale, opera del Laurana, sede della Galleria Nazionale delle Marche, è il monumento che meglio sintetizza la grandezza di questa città: 27 sale ricche di opere d’arte. Ma la ricchezza artistica di Urbino si ritrova anche nel Museo Albani, nell’Ora- torio di San Giovanni col ciclo affrescato dei fratelli Salimbeni, in quello di San Giuseppe col Presepio del Brandani.
La casa natale di Raffaello è un tipico edifico del ‘400 rimasto intatto, con ancora visibile un affresco del giovane Sanzio.

Dove Mangiare?

sabato 1 novembre 2014

Carpegna - 1 Novembre

WEEK END GASTRONOMICO
Sabato 1 Novembre 2014 alle ore 12.30

Carpegna (PU)

Giungendo dal mare, alle soglie del centro montano, oggi rinomata stazione di soggiorno climatica, s’incontra il rudere roccioso di Pietrafagnana e, poi, ad un bivio tra i campi, si scende per la idillica Pieve romanica con triplice abside e loggetta rinascimentale.
Carpegna si raccoglie attorno al Palazzo dei Principi, eredi di quel Guido di Carpigna dal cui tronco germogliarono i Malatesta, i della Faggiola, Guido e Buonconte da Montefeltro ed i futuri Duchi di Urbino. Il Palazzo, bella costruzione del tardo Rinascimento, ha scaloni, cappella, grandi sale, tra cui quella del trono, una ricchissima e preziosa biblioteca e nei fondi, le scuderie e le prigioni. 

Molti gli itinerari e le escursioni per i boschi della Cantoniera, alla Pineta grande, al Bosco Cerdirosso, ai Sassi Simone e Simoncello per scoprire le antiche tracce dell’Abbazia benedettina e la città fortezza costruita dai Medici.

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Saltara - 1 Novemre

Week End Gastronomico 
Sabato 1 Novemre 2014 alle ore 12.30

Saltara (PU)

A circa 13 chilometri da Fano, nella vallata del fiume Metauro, lungo la consolare Flaminia, Calcinelli è snodo stradale per salire ai più alti castelli di Saltara da un lato e di Montemaggiore che fa da contraltare dall’altro. 
Dovete scegliere per una visita?
Fate a testa o croce. Entrambi offrono piacevoli sorprese. Un paesaggio dolce e malinconico vi immette nei nuclei dei castelli da cui si dominano panorami di vigneti e di ulivi. Siamo in piena zona di produzione del Bianchello del Metauro, quel vino dal sapore secco asciutto e dal gusto gradevole,
e dell’olio di Cartoceto, che - seppure ottenuto in piccole quantità - è di qualità sopraffina.

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domenica 26 ottobre 2014

Mombaroccio - 26 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 26 Ottbre 2014 alle ore 13.00


Mombaroccio (PU)

Una storia di Castello medievale, una intatta corona di mura in cui si incastonano i torrioni della Porta Maggiore. All’interno la settecentesca Chiesa parrocchiale, adorna di tele del “Veronese” e del Barocci, la torre civica quattrocentesca. Nel chiostro, annesso alla Chiesa di San Marco, si può vedere una bella raccolta di strumenti della civiltà contadina ed una mostra del ricamo. Nella scura massa del bosco svetta l’Eremo del Beato Sante, meta di fedeli e di amanti dell’arte, poiché si trova annessa una
Pinacoteca ricca di capolavori di diversi secoli. Nella Chiesetta lo splendore di un Crocifisso trecentesco, gli altari in legno scolpito e dorato, il coro ed una tela di scuola veneta. Nell’antica Sacrestia è invece situato il Museo d’Arte Sacra (quadri, pale, manoscritti, incisioni, paramenti sacri).

Dove Mangiare?

Colbordolo - 26 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 26 Ottbre 2014 alle ore 13.00


Colbordolo (PU)

Terra di vetusti olivi (collis uber olei), così era - almeno si dice - quando acquisì il suo nome. 
Fu Castello di notevole importanza strategica, conteso dai Malatesta e Montefeltro. 
È ricordato, anche, per essere il paese natale di Giovanni Santi, padre di Raffaello e pittore di fama anch’egli. Nella Chiesa di San Giovanni Battista si possono ammirare dipinti pregevoli del Ridolfi e del Pandolfi. 
Scendendo verso Urbino, si incontra il borgo murato di Montefabbri, cui si accede attraverso un arco di pietra scura. In una delle sue casette nacque il Beato Sante Brancorsini, il frate dei miracoli, fondatore del Convento presso Mombaroccio. 
Non lontano dalla frazione di Talacchio, che è anch’esso un borgo murato, si trovano i resti di un ponte romano sul fiume Foglia, di imponente struttura.

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Sant'Ippolito - 26 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 26 Ottbre 2014 alle ore 13.00


Sant'Ippolito (PU)

Salire a Sant’Ippolito è un po’ come partecipare al giuoco dell’oca, poiché il paese sembra aggomitolarsi su se stesso sino alla Parrocchiale dedicata al Santo protettore. Deve la sua fama antica agli abili marmisti che rivaleggiarono con i maestri comacini, eccellendo nell’arte dell’intarsio marmoreo, di cui sono ancora testimonianza cinque ancone della Chiesa di Sant’Antonio e nella Chiesa parrocchiale. 
Oggi Sant’Ippolito affida la sua notorietà ad una diffusa lavorazione del giunco e del bambù. Interessanti anche i due castelli di Reforzate e di Sorbolongo dal caratteristico aspetto di borghi murati.

Dove Mangiare?

Auditore fraz. Casinina - 26 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 26 Ottbre 2014 alle ore 13.00


Auditore fraz. Casinina (PU)

Una curva, un ponte, ancora curva e, dopo un’altra grossa “esse” è già attraversata la pacifica frazione di Casinina, che, malgrado il nome, è oggi un vivace centro di attività artigianali, industriali e commerciali nella media valle del fiume Foglia. 
Non ha echi guerrieri, nè reminiscenze romane o medievali come il soprastante capoluogo di Auditore o i due vicini borghi murati di San Giovanni e di Castelnuovo nella bella Val Ventena. Ha però allestito un Museo della Linea Gotica per ricordare fortificazioni e paure di un non lontano passato. Ha invece buona fama per rifornimenti genuini di “munizioni per bocca”, specie di carni bovine e suine e relativi derivati e un buon olio che si fa pregio di mostrare in una frequentata sagra.

Dove Mangiare?

Montecopiolo - 26 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 26 Ottbre 2014 alle ore 12.30


Montecopiolo (PU)

Punto di passaggio tra le valli del Marecchia e del Conca, Villagrande di Montecopiolo è una moderna stazione climatica, cui fanno corona due villaggi turistici.
Circondata da montagne boscose è punto di riferimento per gli sciatori della regione, che salgono sopra i 1000 metri a Monteboaggine, sulla schiena del Monte Carpegna, alla sciovia dell’Eremo, ove - nei pressi - è il Santuario della Madonna del Faggio, meta di continui pellegrinaggi Montecopiolo sembra sorvegliare ancora la rocca che fa tutt’uno con i ruderi del Castello, che fu gran dimora di Antonio Carpigna, primo Conte del Montefeltro.

Dove Mangiare?

Montemaggiore al Metauro - 26 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 26 Ottobre 2014 alle ore 12.30


Montemaggiore al Metauro (PU)

Siamo nel cuore dell’area di produzione del Bianchello del Metauro, vino che ha ottenuto la denominazione di origine controllata. Montemaggiore sull’alto del suo colle panoramico (m. 197) ne sorveglia le colture e la vinificazione. 
Sorse anteriormente all’VIII secolo e nei secoli medievali fu dapprima Castello nell’accezione originale di centro fortificato; nella sistemazione dell’Albornoz (XIV secolo) venne assorbita dal vicariato di Fano. 
Conferisce una originale caratteristica all’ordinato abitato una la scalinata che sale sino alla Chiesa parrocchiale, mentre lo immerge nel verde la bella pineta circostante.
Un naturale osservatorio su una campagna ordinata come giardini, con ogni podere dotato della sua casa colonica: sono lo specchio di una civiltà rurale formatasi nei secoli.

Dove Mangiare?

Gradara - 26 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 26 Ottbre 2014 alle ore 12.30


Gradara (PU)

“Grata Aura”, si scriveva già nel ‘400, per “essere luogo dilettevole e da pigliar piacere”. Il che è ancora attuale sia per la posizione incantevole, sia perché, oggi, c’è anche una “Gradara Ludens” ed è altresì sede importante di raduni enogastronomici.
Così si spiega anche la intensa frequentazione della rocca e del borgo, con la sua cinta muraria trecentesca, su cui corrono i “cammini di ronda”, osservatori sulle vallate circostanti, sino al mare di Gabicce. La rocca di forma quadrata, con torri agli angoli, un poderoso mastio poligonale e ponte levatoio, provvista di armeria e sala di tortura, fu dapprima strumento di guerra per prendere poi sempre più l’immagine di Palazzo residenziale. 
Qui Paolo e Francesca - ricordati da Dante - vissero la loro tormentata storia d’amore.

Dove Mangiare?

Tavullia - 26 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 26 Ottbre 2014 alle ore 12.00


Tavullia (PU)

È posto in posizione collinare, a ridosso della valle del torrente Tavollo che in località Gabicce Mare segna il confine tra Marche e Romagna. Chiamato anticamente (sec. XIII) Castrum Tumbae Montis Pelosi ne ha derivato la denominazione popolare di “Tomba”. 
Luogo di scontri e battaglie tra i Malatesta e i Montefeltro, fu soggetto a quelle signorie che si succedettero nel governo di Pesaro. 
I Della Rovere vi fecero costruire una rocca abbattuta sul finire del sec. XIX. Meta di pellegrinaggi è stato ed è il santuario di S.Pio Martire al cui interno è conservata un’urna con la spoglie del Santo. Il territorio fu un tempo disseminato di numerosi castelli, oggi del tutto scomparsi e dei quali possono essere ricordati: Monteluro, Montepeloso e Montelevecchio (oggi Belvedere Fogliense per l’eccezionale vista panoramica che offre sulla valle del Foglia). 
In una grande casa di campagna, in località Rio Salso, è vissuto per alcuni decenni fino alla morte l’affermato scrittore fanese Fabio Tombari (1899-1989).

Dove Mangiare?

domenica 19 ottobre 2014

Cantiano - 19 Ottobre

Week End Gastronomico
Domenica 19 Ottbre 2014 alle ore 13.00

Cantiano (PU)

Il paese è sito a cavallo tra le Marche e l’Umbria ed è attraversato dalla Via Flaminia, importante arteria che collega Roma alla costa adriatica. Posto ai piedi del massiccio del Catria, che, coi suoi 1702 metri, è la quota più alta della provincia di Pesaro e Urbino ed una delle principali vette dell’Appennino umbro-marchigiano, è immerso in estese e secolari faggete ad altofusto tra cui va ricordato il bosco di Tecchie, istituito Parco pubblico nel 1986. Michele Mercati, biologo, naturalista ed archiatra pontificio (1541-1591), descrive ampiamente Cantiano nella sua opera botanica e mineralogica intitolata “Metalloteca Vaticana” (1574), ricordandolo per l’amenità dei luoghi e per le ricchezze naturali, nonché per la copiosa quantità di fossili.

Dove Mangiare?

Cagli - 19 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 19 Ottbre 2014 alle ore 13.00


Cagli (PU)

L’antica “Cale”, municipio romano sulla via Flaminia, era già la terza città del Ducato di Urbino all’epoca del grande Federico. Un passato glorioso, quindi, che ha costellato il territorio di eremi, abbazie, chiese conventuali, ai quali si affiancavano i 52 castelli che l’istituzione comunale ebbe poi ad assoggettare. Più che soffermarsi sui numerosi monumenti delle civiltà trascorse, romane medievali e rinascimentali, di cui sono testimonianze il ponte Mallio, il Torrione (parte rimanente di una Rocca di Francesco di Giorgio Martini) il Palazzo Comunale, le Chiese romaniche e la Cattedrale, ci piace suggerire di “andare per natura”, sui magnifici pianori del Monte Petrano o alle cime appenniniche del Catria (m.1701) e del Nerone (m. 1525) sui sentieri segnalati per escursioni ambientali di suggestivo valore naturalistico o su percorsi semplicemente micologici.

Dove Mangiare?

Carpegna - 19 Ottobre

Week End Gastronomico
Domenica 19 Ottbre 2014 alle ore 12.30

Carpegna (PU)

Giungendo dal mare, alle soglie del centro montano, oggi rinomata stazione di soggiorno climatica, s’incontra il rudere roccioso di Pietrafagnana e, poi, ad un bivio tra i campi, si scende per la idillica Pieve romanica con triplice abside e loggetta rinascimentale.
Carpegna si raccoglie attorno al Palazzo dei Principi, eredi di quel Guido di Carpigna dal cui tronco germogliarono i Malatesta, i della Faggiola, Guido e Buonconte da Montefeltro ed i futuri Duchi di Urbino. Il Palazzo, bella costruzione del tardo Rinascimento, ha scaloni, cappella, grandi sale, tra cui quella del trono, una ricchissima e preziosa biblioteca e nei fondi, le scuderie e le prigioni. 

Molti gli itinerari e le escursioni per i boschi della Cantoniera, alla Pineta grande, al Bosco Cerdirosso, ai Sassi Simone e Simoncello per scoprire le antiche tracce dell’Abbazia benedettina e la città fortezza costruita dai Medici.

Dove Mangiare?

Borgo Pace - 19 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 19 Ottbre 2014 alle ore 12.30


Borgo Pace (PU)

Un paesaggio di pascoli, boschi, di sorgenti, di sentieri dove scoprire la purezza dell’aria, la libertà della selvaggina, il guizzo delle trote tra Meta ed Auro, l’odore dei tartufi, e il vecchio mestiere del carbonaio. 
Dai sentieri dell’Alpe della Luna, da Bocca Trabaria, porta d’ingresso nelle Marche dalla Toscana, per Lamoli, Borgopace, Sompiano, Castel de’ Fabbri, al caratteristico agglomerato rurale di Ca’ Mucci, a Figiano, sino al delizioso borghetto di Parchiule con le due Chiesine agganciate da un ponticello, è tutto un circuito di tipo storicoculturale-naturalistico ed anche gastronomico. 
Si cominci però col non trascurare l’Abbazia dedicata a S. Michele Arcangelo a Lamoli, di impianto romanico, edificata dai monaci benedettini, anche se è da ritenere, almeno in parte, un’origine anteriore al 1000.

Dove Mangiare?

Colombarone di Pesaro - 19 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 19 Ottbre 2014 alle ore 12.30


Colombarone di Pesaro (PU)

Ultima frazione a Nord del Comune di Pesaro tra Gabicce Mare e la città di Paolo e Francesca, Gradara.
Al limitare del Parco naturale del Monte San Bartolo a Colombarone importanti scavi archeologici iniziati nel 1983 hanno fatto emergere una villa tardo romana particolarmente ricca a giudicare dai mosaici. La sua fondazione risale al IV secolo d.C. mentre la sua distruzione è ipotizzata intorno alla metà del VI secolo. Colombarone è luogo di partenza per una visita al castello di Gradara, al Borgo medievale di Fiorenzuola di Focara ed alla Baia della Vallugola.

Dove Mangiare?

Montemaggiore al Metauro - 19 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 19 Ottbre 2014 alle ore 12.00


Montemaggiore al Metauro (PU)

Siamo nel cuore dell’area di produzione del Bianchello del Metauro, vino che ha ottenuto la denominazione di origine controllata. Montemaggiore sull’alto del suo colle panoramico (m. 197) ne sorveglia le colture e la vinificazione. 
Sorse anteriormente all’VIII secolo e nei secoli medievali fu dapprima Castello nell’accezione originale di centro fortificato; nella sistemazione dell’Albornoz (XIV secolo) venne assorbita dal vicariato di Fano. 
Conferisce una originale caratteristica all’ordinato abitato una la scalinata che sale sino alla Chiesa parrocchiale, mentre lo immerge nel verde la bella pineta circostante.
Un naturale osservatorio su una campagna ordinata come giardini, con ogni podere dotato della sua casa colonica: sono lo specchio di una civiltà rurale formatasi nei secoli.

Dove Mangiare?

Mondavio - San Michele al Fiume - 19 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 19 Ottbre 2014 alle ore 12.00


Mondavio - San Michele al Fiume(PU)

Su un colle della valle del Cesano il nucleo fortificato di Mondavio è dominato dall’imponente rocca roveresca. Nel 1474 Giovanni della Rovere entrò in possesso del “castello” di Mondavio ed incaricò Francesco di Giorgio Martini di erigervi la grandiosa e straordinaria Rocca che ospita oggi fra le sue mura un Museo di rievocazione storica e una ricca Armeria. Entro le cinta murarie, sulle piazze e nei caratteristici vicoli è tutto un susseguirsi di Palazzi, Chiese e Conventi, tra i quali il severo Palazzo Comunale e la Collegiata ricostruita dal Genga nel secolo XVI. È famosa la rievocazione rinascimentale della “Caccia al cinghiale”.

Dove Mangiare?

sabato 18 ottobre 2014

Novafeltria - 18 Ottobre

Week End Gastronomico 
Sabato 18 Ottbre 2014 alle ore 12.30


Novafeltria (RN)

Un tempo, tra il fiume Marecchia e la strada che porta in Toscana c’era solo la Chiesetta romanica di Santa Marina col suo campanile a vela e la ancora più antica Chiesa di San Pietro in Culto. Già centro
agricolo e commerciale che gli valse il nome di Mercatino Marecchia in virtù delle fiere e mercati che
vi si tenevano, ancor oggi Novafeltria è il centro di convergenza di tutte le attività economiche della vallata. Nella Piazza spicca il Caffé Grand’Italia, che mantiene intatti i suoi arredi d’un tempo. 
Tra le sue frazioni, la più importante è Perticara, agglomerato stretto tra la Casa parrocchiale e lo scoglio del Monte Aquilone, nota per la sua miniera di zolfo e la cui storia è racchiusa nel Museo Storico Minerario (raccolta di rocce, fossili, reperti e attrezzi e ricostruzioni della vita della miniera).

Dove Mangiare?

domenica 12 ottobre 2014

Frontone - 12 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 12 Ottbre 2014 alle ore 13.00


Frontone (PU)

Dalla nuova Frontone, allineata su due file lungo la strada principale con intorno le villette sparse chiare ed ordinate, si può salire la ripida ed unica strada del colle sino all’antico Castello, un paese con le sue case vecchie e scure, ritornate a vivere: un borgo arroccato a 600 metri sul mare, a cospetto
delle alte coste del Monte Catria e del Monte Acuto.
Sembra solcare un mare di fantasia lo sperone,a forma di prua, del Castello malatestiano: un intricato
labirinto di ambienti che salgono dalle oscure prigioni alle grandi cucine attrezzate di camini e forni, alle ariose sale decorate, fra pensili altane e finestre panoramiche verso le dolci colline da un lato e la catena dei monti dall’altro. 
Proprio là dietro, in una valletta, a circa 7 chilometri, c’è l’Eremo di Santa Croce di Fonte Avellana, meta di indiscutibile suggestione ambientale e per lo spirito.

Dove Mangiare?

Apecchio - Serravalle di Carda - 12 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 12 Ottbre 2014 alle ore 13.00


Apecchio - Serravalle di Carda (PU)

È comune di confine nella provincia di Pesaro e Urbino, al crocevia di tre regioni, ricco di acque oligominerali: questo dicono i testi di geografia. 
Ma non dicono che offre un ambiente unico, ricco di boschi rigogliosi, di fiumi (Biscubio e Menatoio) con acque limpide e pure. Alla sommità del borgo sopravvivono molte vestigia medievali e c’è l’incontro con il Palazzo Ubaldini, che è oggi sede del “Museo dei fossili e dei minerali del Monte Nerone”. Questo rilievo, frequentato anche in inverno per la sua pista da sci, offre agli amanti della natura la possibilità di apprezzare, attraverso boschi, prati, ruscelli, cascate e grotte, altre caratteristiche ambientali d’eccezione per flora e fauna e la curiosità di un “Mappamondo della Pace”, di dimensioni colossali, entrato nel Guiness dei primati.

Dove Mangiare?

MONTENERONE IL POETA
Apecchio - Serravalle di Carda
via Pian di Trebbio, 81
tel. 0722.90136
info@hotelmontenerone.it
chiuso lunedì


Menu a €. 21,00 (Bevande Escluse)

Crostini al porcino e tartufo
Frittata al tartufo

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Passatelli al tartufo
Pappardelle al ragù con funghi del Nerone

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Filetto al porcino
Stinco di vitello al forno con patate novelle

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Insalata mista
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Dolcetti secchi con vin santo
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Caffè
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Vini: Bianco e Rosso del Poeta
in bottiglia d.o.c. € 6,00
Bianchello e Sangiovese
in caraffa € 6,00

Frontino - 12 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 12 Ottbre 2014 alle ore 13.00


Frontino (PU)

Sorge arroccato su uno sperone roccioso che domina la valle del torrente Mutino. Sullo sfondo la catena appenninica con le caratteristiche vette del Sasso Simone e del Simoncello e, più a nord, del monte Carpegna (m.1415). 
Sentinella avanzata del Montefeltro a confine con il territorio della Massa Trabaria, è uno dei castelli medievali a lungo contesi tra Malatesta e Feltreschi. 
Ancora circondato da una robusta cinta muraria, racchiude al suo interno l’antico Palazzo Malatesta dai cui scantinati si diparte un percorso sotterraneo che conduceva un tempo fuori delle mura, fino all’antico mulino che, difeso da un’alta torre, garantiva il rifornimento di farina e pane agli assediati. La chiesa dei SS.Pietro e Paolo è ornata da una pregevole tela di scuola baroccesca (“Madonna con il Bambino”), mentre una moderna fontana (una ‘scultura d’acqua’) di Franco Assetto invita a visitare il Museo dedicato alle opere dello stesso artista.
Fuori del castello, verso nord, sorge l’eremo di S.Girolamo (sec. XV), mentre in direzione ovest si staglia, circondato da un folto bosco, il convento francescano di Montefiorentino, meta obbligata dei cultori d’arte e di storia.

Dove Mangiare?

CAMPING PIAN DEI PRATI
Frontino
via Pian dei Prati s.n.
tel. 331.5079458
campingpiandeiprati@gmail.com


Menu a €. 18,00 (Bevande Escluse)

Sfogliatine con salame nostrano
Insalata di lenticchie
Crostini ai funghi

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Tagliatelle ai funghi porcini
Polenta con ragù di puntine di maiale

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Tagliata ai porcini
Grigliata di carne mista

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Insalata di verza e uvetta
Patate arrosto

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Bustrengo
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Caffè
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Vini: Sangiovese “I Bronzi”
in bottiglia d.o.c € 9,00

Babbucce di Tavullia - 12 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 12 Ottbre 2014 alle ore 13.00


Babbucce di Tavullia (PU)

Babbucce è un tranquillo borgo disteso lungo la strada principale, circondato da un ondulato sereno paesaggio di colline ben coltivate. Non ha storia propria. Ma la Storia è passata, invece, un poco più in alto sui colli immediatamente a sud di Gradara: Monteluro e Montepeloso. Sull’uno e sull’altro vertice c’era, nel Medioevo (sec. XII) un castello, scomparsi entrambi abbastanza presto. 
Sotto le loro mura si scontrarono - come sempre - i Malatesta ed i Montefeltro per la conquista di Pesaro.
E, un secolo e mezzo più tardi, Monteluro vide quella sconfitta delle truppe papaline ed aragonesi del condottiero Niccolò Piccinino, che doveva cambiare il corso della storia d’Italia, condizionata nel Quattrocento, dal fragile equilibrio dei vari potentati della penisola.

Dove Mangiare?

AL PAVONE BIANCO
Babbucce di Tavullia
via Croce, 3/5
tel. 0721.476159
cell. 380.2670935
chiuso lunedì


Menu a €. 20,00 (Bevande Escluse)

Lonzino al radicchio profumato
Polenta gratinata
Salame lardellato
Crostini ai porcini e grana

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Quadrucci con ceci al sedano bianco
Agnolotti tartufati porcini e salsiccia

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Tacchinella alle castagne
Costole con olive
Salsicce pepate alla griglia

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Patate al rosmarino
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Cantucci all’anice
Crostata ai frutti di bosco

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 Vini: Sangiovese e bianco locale
in bottiglia d.o.c. € 7,50
Frizzantino in caraffa € 6,00

Barchi - 12 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 12 Ottbre 2014 alle ore 12.30


Barchi (PU)

È uno dei ‘castelli’ dell’articolata area collinare che separa la valle del Metauro da quella del Cesano.
L’antico ‘castello’ sorge all’interno di un territorio che vide l’insediamento di ville e fattorie fin dall’epoca romana e fu poi luogo fortificato durante l’intero medioevo. Fece parte del vicariato di Mondavio fino al 1531, anno in cui divenne autonomo con dominio su cinque castelli limitrofi. Nel 1571 il duca Guidubaldo II Della Rovere incaricò l’architetto Filippo Terzi di ristrutturare interamente l’abitato.
All’intervento del Terzi sono infatti attribuiti il severo Palazzo Comunale con relativa torre cuspidata
munita di orologio, l’elegante Porta Nuova, il Palazzo Della Rovere (oggi eredi Canestrari) con portale e finestre con cornici stemmate in pietra e la chiesa della Resurrezione (S.Ubaldo), consacrata nel 1606 e nel cui interno sono conservate alcune interessanti tele coeve, compresa una pregevole “Annunciazione” dipinta da Antonio Cimatori detto il Visaccio nel 1608. Altra chiesa è quella di S.Antonio dove è custodita una “Adorazione dei Magi” del 1648.

Dove Mangiare?

San Giorgio di Pesaro - 12 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 12 Ottbre 2014 alle ore 12.30


San Giorgio di Pesaro (PU)

Seguendo uno dei tanti percorsi alternativi collinari che si partono dalla riviera di Fano, alto tra le vallate del Metauro e del Cesano, superata Piagge, s’incontra il “castello” di San Giorgio, che fa il paio con il vicino castello del Poggio. 
L’antica cerchia murata, a scarpata, rappresenta vestigia di un passato che non ha, in realtà, echi di grande storia, così come il borgo di Poggio. 
Alcune opere d’arte di un certo rilievo sono conservate nelle cinque Chiese del territorio comunale. Crocifissi del XIV e XV secolo, belle tele, un coro settecentesco, e alcune statue tra cui quella ritenuta miracolosa di S. Pasquale Baylon. 
In compenso gode i frutti di una buona produzione agricola, vini e frutta compresi, e fama di una gioiosa allegria.

Dove Mangiare?

MONTECUCCO
San Giorgio di Pesaro
via Montecucco, 27
tel. 0721.970150
info@ristorantemontecucco.it
chiuso mercoledì


Menu a €. 18,00 (Bevande Escluse)

Crescia sfogliata
Piadina e bruschetta con salumi misti

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Cannelloni al forno
Tacconi con farina di fave e pomodoro fresco

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Arrosto misto di coniglio, anatra, faraona, pollo
Fettine di ripieno
Spiedini misti ai ferri

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Patate arrosto
Insalata mista

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Crostata
Dolci secchi

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Vini: Bianchello S. Ilario Fiorini
in bottiglia d.o.c. € 8,00
Bianchello del Metauro
in caraffa € 5,00

Petriano - 12 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 12 Ottbre 2014 alle ore 12.30


Petriano (PU)

Sulla strada statale che scende da Urbino, nella valle del torrente Apsa, la località Gallo segna un’area di espansione industriale dopo una fascia di territorio scarsamente abitata. Il suo toponimo, insieme a quello di Cappone e Osteria Nuova, che seguono lungo la “urbinate”, ci riporta a tempi e luoghi di ritrovi di una popolazione scarsa. 
Una inconsueta deviazione può essere d’interesse per inoltrarsi verso Petriano, che dà il nome al Comune, poi alla Chiesa di Santa Maria in Calafria, correndo oltre Valzangona, con le sue poche case nei cui pressi ci sono sorgenti di acque minerali e ancora Scotaneto, per scendere infine sul versante del Rio Puto, nella vallata del Metauro. Oppure salire, prima di Isola del Piano, verso il Monastero di Montebello, ora sede di una cooperativa nota per i suoi prodotti biologici.

Dove Mangiare?

DA LORENZO
Petriano
via Ponte Armellina, 68 - loc. Gallo
tel. 0722 520 93
chiuso mercoledì sera


Menu a €. 18,00 (Bevande Escluse)

Insalatina di funghi
Polenta grigliata all’extravergine
Tagliere di salumi misti

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Nidi di rondine marchigiana e porcini
Tagliatelle ai fagioli
Gnocchi al magro d’anatra

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Agnello in fricot
Stinco al forno

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Patate al forno
Funghi trifolati

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Crostata ai frutti di bosco
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Caffè
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Vini: I Bronzi “La Morciola”
in bottiglia d.o.c. € 7,00
Vino bianco o rosso
in caraffa € 6,00

sabato 11 ottobre 2014

Piobbico - 11 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 11 Ottbre 2014 alle ore 12.00


Piobbico (PU)

Piobbico è un comune di 2000 abitanti, posto a 339 metri sul livello del mare, in una ridente valle, protetto da due montagne: il Nerone (1526 mt.) e il Montiego (975 mt.), alla confluenza di due fiumi: il Biscubio e il Candigliano che si uniscono, al centro dell’abitato. Grazie alla sua posizione, al verde, ai boschi, Piobbico gode di un clima mite, anche nei mesi più caldi dell’anno e di un’aria pura e frizzante, caratteristiche che rendono il paese una delle stazioni climatiche più godibili dell’Appennino Umbro-Marchigiano. Il massiccio del Monte Nerone con la presenza di acque fluorate e dell’acqua minerale “Santa Maria”, la possibilità di percorrere
itinerari naturalistici, di effettuare escursioni, attività di trekking, equitazione, canoa, pesca, tennis ed altri sport a contatto con la natura, offre al turista una vacanza rilassante e rigenerante, ma al tempo stesso varia ed interessante.

Dove Mangiare?

Montenerone
Piobbico
via Roma, 28
tel. 0722.986282
chiuso mercoledì


Menu a €. 20,00 (Bevande Escluse)

Salumi misti
Coratella d’agnello
Piadina sfogliata

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Cappellacci con tartufo nero
Polenta alla carbonara

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Scaloppine con funghi porcini
Tagliata di vitello con rucola e grana

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Patate con rosmarino
Insalata mista

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Cantucci con vin santo
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Caffè
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Vini: Boccalino Terracruda Bianco
in bottiglia d.o.c. € 8,00
Orcio Terracruda in bottiglia d.o.c. € 12,00
Sangiovese e Bianchello in caraffa € 4,00

domenica 5 ottobre 2014

Novafeltria - 5 Ottobre

Week End Gastronomico 
Domenica 5 Ottbre 2014 alle ore 13.00


Novafeltria (PU)

Un tempo, tra il fiume Marecchia e la strada che porta in Toscana c’era solo la Chiesetta romanica di Santa Marina col suo campanile a vela e la ancora più antica Chiesa di San Pietro in Culto. Già centro
agricolo e commerciale che gli valse il nome di Mercatino Marecchia in virtù delle fiere e mercati che
vi si tenevano, ancor oggi Novafeltria è il centro di convergenza di tutte le attività economiche della
vallata. Nella Piazza spicca il Caffé Grand’Italia, che mantiene intatti i suoi arredi d’un tempo. 
Tra le sue frazioni, la più importante è Perticara, agglomerato stretto tra la Casa parrocchiale e lo scoglio del Monte Aquilone, nota per la sua miniera di zolfo e la cui storia è racchiusa nel Museo Storico Minerario (raccolta di rocce, fossili, reperti e attrezzi e ricostruzioni della vita della miniera).

Dove Mangiare?

MAGDA
Novafeltria
via Aurelio Saffi, 55
tel. 0541.920817
dabiordi@hotmail.com
chiuso sabato


Menu a €. 18,00 (Bevande Escluse)

Crostini ai funghi
Affettati misti

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Lasagne al forno
Strozzapreti speck e pomodorini
Tortelloni pasticciati

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Scaloppine ai funghi
Tacchino arrosto con olive
Faraona alle castagne

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Gratinati misti al forno
Patate fritte

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Torta al mascarpone
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Vini: Sangiovese in caraffa € 6,00