Carpegna - 19 Ottobre

Week End Gastronomico
Domenica 19 Ottbre 2014 alle ore 12.30

Carpegna (PU)

Giungendo dal mare, alle soglie del centro montano, oggi rinomata stazione di soggiorno climatica, s’incontra il rudere roccioso di Pietrafagnana e, poi, ad un bivio tra i campi, si scende per la idillica Pieve romanica con triplice abside e loggetta rinascimentale.
Carpegna si raccoglie attorno al Palazzo dei Principi, eredi di quel Guido di Carpigna dal cui tronco germogliarono i Malatesta, i della Faggiola, Guido e Buonconte da Montefeltro ed i futuri Duchi di Urbino. Il Palazzo, bella costruzione del tardo Rinascimento, ha scaloni, cappella, grandi sale, tra cui quella del trono, una ricchissima e preziosa biblioteca e nei fondi, le scuderie e le prigioni. 
Molti gli itinerari e le escursioni per i boschi della Cantoniera, alla Pineta grande, al Bosco Cerdirosso, ai Sassi Simone e Simoncello per scoprire le antiche tracce dell’Abbazia benedettina e la città fortezza costruita dai Medici.

Dove Mangiare?


VECCHIO MONTEFELTRO
Carpegna
via Roma, 52
tel. 0722.77136
info@ristorantevecchiomontefeltro.com
chiuso lunedì sera e martedì

Menu a €. 21,00 (Bevande Escluse)

Uovo strapazzato e pomodoro al profumo di tartufo
Crostini rustici
Vol au vent in crema di porcini
Polentina con fonduta al formaggio di fossa al tartufo
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Gnocchi alla norcina (salsiccia, pomodoro fresco e tartufo)
Tagliolini al ragù di piccione
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Maialino cotto nel forno a legna
Stracotto con crema di funghi e tartufo
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Patate al forno
Verdure cotte al vapore
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Dolci secchi tradizionali e vin santo
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Vini: Sangiovese “Sirio” Fiorini
in bottiglia d.o.c. € 10,00
Sangiovese in caraffa € 6,00