Domenica 26 Ottbre 2014 alle ore 13.00
Sant'Ippolito (PU)
Salire a Sant’Ippolito è un po’ come partecipare al giuoco dell’oca, poiché il paese sembra aggomitolarsi su se stesso sino alla Parrocchiale dedicata al Santo protettore. Deve la sua fama antica agli abili marmisti che rivaleggiarono con i maestri comacini, eccellendo nell’arte dell’intarsio marmoreo, di cui sono ancora testimonianza cinque ancone della Chiesa di Sant’Antonio e nella Chiesa parrocchiale.
Oggi Sant’Ippolito affida la sua notorietà ad una diffusa lavorazione del giunco e del bambù. Interessanti anche i due castelli di Reforzate e di Sorbolongo dal caratteristico aspetto di borghi murati.
Dove Mangiare?
CASCINA DELLE ROSE
Sant’Ippolito
via delle Industrie, 9
tel. 0721.728197
chiuso mercoledì
Menu a €. 21,00 (Bevande Escluse)
Crescione con cicoria e pecorino del Petrano
Crostino di pane nero con guanciale e radicchio
Polenta cremosa con funghetti di bosco
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Zuppa di ceci e castagne con maltagliati di pasta (piatto tipico antico)
Lasagnette alla norcina con tartufo nero di stagione
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Cosciotto steccato al tartufo di stagione
Coniglio in porchetta
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Patatine gratinate
Insalate d’inverno
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“La Pissa imbutita”
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Vini: Bianchello del Metauro e Sangiovese Colli
Pesaresi in bottiglia d.o.c. € 7,00
