Domenica 26 Ottbre 2014 alle ore 13.00
Colbordolo (PU)
Terra di vetusti olivi (collis uber olei), così era - almeno si dice - quando acquisì il suo nome.
Fu Castello di notevole importanza strategica, conteso dai Malatesta e Montefeltro.
È ricordato, anche, per essere il paese natale di Giovanni Santi, padre di Raffaello e pittore di fama anch’egli. Nella Chiesa di San Giovanni Battista si possono ammirare dipinti pregevoli del Ridolfi e del Pandolfi.
Scendendo verso Urbino, si incontra il borgo murato di Montefabbri, cui si accede attraverso un arco di pietra scura. In una delle sue casette nacque il Beato Sante Brancorsini, il frate dei miracoli, fondatore del Convento presso Mombaroccio.
Non lontano dalla frazione di Talacchio, che è anch’esso un borgo murato, si trovano i resti di un ponte romano sul fiume Foglia, di imponente struttura.
Dove Mangiare?
LA NUOVA FAZENDA
Colbordolo
via Nazionale, 201
tel. 0721.496154
jcmosconi@gmail.com
chiuso sabato a pranzo
Menu a €. 20,00 (Bevande Escluse)
Insalatina di sedano, funghi freschi e scaglie di grana
Involtino di bresaola e stracchino
Casciotta d’Urbino
Crostone al tartufo nero
Frittatina di zucchine
Polenta grigliata allo scorzone
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Risotto porcini e tartufo
Tortelloni salsiccia, trevigiano e pendolini
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Arista ripiena con frittatina al tartufo
Tagliata di manzo al sale grosso e rosmarino
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Patate al rosmarino
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Zuppa inglese
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Vini: Sangiovese dei Colli Pesaresi,
Bianchello del Metauro in caraffa € 6,00
