Domenica 9 Novembre 2014 alle ore 12.00
Montelabbate (PU)
La zona di produzione della pesca di Montelabbate si estende su di un territorio vasto circa 60 ettari, in cui il clima temperato e il terreno permeabile della Valle del Foglia, ne rendono particolarmente adatta la coltivazione.
La pesca di Montelabbate, frutto ricco di acqua, zuccheri, vitamine A e C, fibre e potassio, ha un sapore gustoso e zuccherino e la sua polpa succosa la fa regina dei frutti dell’estate.
E’un alimento ideale per l’estate, dato anche il suo basso apporto di calorie.
A Montelabbate, ogni terza domenica di luglio, si svolge la sagra dedicata alla pesca;un appuntamento che dura dal 1945: un’occasione unica per assaggiare e acquistare il prezioso frutto direttamente dai coltivatori.
In cucina la pesca è usata per marmellate, succhi, frullati, macedonie, semifreddi, gelati, cocktail.
Può essere sciroppata per gustarla anche in inverno. Molte anche le ricette di dolcetti, torte e crostate a base di pesca.
Dove Mangiare?La pesca di Montelabbate, frutto ricco di acqua, zuccheri, vitamine A e C, fibre e potassio, ha un sapore gustoso e zuccherino e la sua polpa succosa la fa regina dei frutti dell’estate.
E’un alimento ideale per l’estate, dato anche il suo basso apporto di calorie.
A Montelabbate, ogni terza domenica di luglio, si svolge la sagra dedicata alla pesca;un appuntamento che dura dal 1945: un’occasione unica per assaggiare e acquistare il prezioso frutto direttamente dai coltivatori.
In cucina la pesca è usata per marmellate, succhi, frullati, macedonie, semifreddi, gelati, cocktail.
Può essere sciroppata per gustarla anche in inverno. Molte anche le ricette di dolcetti, torte e crostate a base di pesca.
LA LANTERNA
Montelabbate
via Mameli, 5
tel. 0721.499756
chiuso lunedì
Antipasto misto freddo di pesce
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Tagliolini allo scoglio
Lasagne al sugo di pesce
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Coda di rospo in porchetta
Spiedini misti di pesce
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Insalata Patate al forno
Mousse al limone
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Caffè
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Vini: Bianchello e Sangiovese Guerrieri in bottiglia d.o.c. € 8,00
